AMOR DE HUERTA
No pica. Su piel fina le hace ideal para freir.
Los pedidos de activan de viernes a domingo.
Las coles de Bruselas son un vegetal muy nutritivo y versátil. Tienen mucha vitamina C y vitamina K y contienen antioxidantes.
Hoja muy tierna ideal para los caldos y pucheros.
Tiene pocas calorías, mucho contenido de agua y también mucha fibra, minerales y vitaminas. Tiene una gran cantidad de hierro, calcio, fósforo y magnesio, así como una importante cantidad de vitaminas B, C y E. Tiene una gran acción depurativa, y la presencia de flavonoides hace que tenga propiedades antioxidantes. Siempre se ha considerado uno de esos alimentos fundamentales para regular el buen funcionamiento del organismo.
Variedad de ciclo tardío, de día largo. La planta tiene follaje abundante, de color verde medio. Los bulbos son gruesos, globosos, duros y muy densos, recubiertos por varias túnicas poco desprendibles, de color cobrizo brillante. Conservación muy buena.
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