Amor de Huerta nace en un pueblo de la Sierra Norte de Madrid, Colmenar Viejo, hace ya 3 años. Por la iniciativa de hortelanos del pueblo,con el fin de hacer llegar a tod@s, las mejores y sanas hortalizas s de temporada. Las hortalizas que necesitas provienen de tu pueblo, consumo local ¡que maravilla!
En Amor de Huerta desarrollamos una labor profesional en favor de la alimentación sostenible, la calidad de los productos y la salud humana, respetando el medio ambiente y utilizando los recursos naturales para mejorar la fertilidad de la tierra y el equilibrio biológico.
Fomentamos la filosofía de kilómetro cero, reduciendo así los costes de trasporte, contaminación y la intervención de intermediarios entre productor y consumidor. Se favorece el trabajo con redes de cooperación y colaboración entre organizaciones, organismos y colectivos con fines similares y con otros sectores similares del entorno. Proponemos la difusión de conocimientos y el enriquecimiento personal y colectivo, mediante la participación en actividades, cursos de formación y actividades compartidas en el medio rural.