Perfectas para cocer y guisar gracias a su textura harinosa. Es la que mejor aguanta la refrigeración.

Bajo contenido calórico y gran aporte de vitamina C y licopeno

Cebolla morada ó colorada de sabor dulce y sabor mas pronunciado a otras variedades. 

Destaca su aporte en vitamina C, fibra y antioxidantes. Por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, el pimiento rojo es un poderoso alimento que combate el envejecimiento y varias enfermedades graves. Entre sus principales propiedades y nutrientes esenciales destacan las siguientes: Vitaminas B6, B9 y C