Rica en Vitaminas,Minerales y Oligoelementos. Hortaliza de Invierno por lo que previene procesos gripales.

Aporta apenas 18 calorías por 100 g de parte comestible y contiene: agua (94%), celulosa (0,6%), glúcidos (3%), lípidos (0,2%) y prótidos (1%). 

El maíz dulce cuenta con beneficios y propiedades que le convierten en unos cereales ricos en vitaminas, minerales y fibra, ayudando contra el estreñimiento.

Rica en fibra y antioxidantes, con grandes beneficios para la piel, aparato digestivo y la vista.