AMOR DE HUERTA
Naranja Navelina es de las más dulces de las variedades, tiene un vivo color y una corteza lisa, por ello es fácil de pelar y además no tiene prácticamente pepitas. La Naranja Navelina es una de las variedades más tempranas en madurar y es de gran cálidad tanto para el consumo en fresco como en zumo.
Este fruto se caracteriza por ser rico en hidratos de carbono, lo que hace que sea una de las mayores fuentes de energía vegetal
Contiene mucha Vitamina C, minerales y antioxidantes. Este cítrico nos ayuda a mantenernos jóvenes, fortalece nuestro corazón y ayuda a adelgazar. Puede interactuar con algunos medicamentos, por lo que hay que consultar previamente al médico.
La particularidad del Kumquat es que es el único cítrico que se come con cáscara. El dulzor del fruto se encuentra en su cáscara que también tiene matices ácidos, mientras que las pulpa es amarga.
Podemos aclararlos con agua y comerlos enteros.
También funcionan muy bien en rodajas, como acompañante decorativo en ensaladas o cócteles.
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